2012. október 22., hétfő

Mákos guba

Hétvégén készítettem. Nagyon jól sikerült. A fiúk kívánsága volt. Nekik elkészítettem sima kifliből, de Én sem maradhattam ki a jóból.


Hozzávalók:
- gluténmentes bagett (bezglutén)
- 5 evőkanál darált mák
- porcukor (ízlés szerint)
- 2 tojás
- fél liter tej
- pici vaj

A bagettet megsütöttem (3-4 perc), megvártam míg kihűl. Felkarikáztam.
Közben a tejet porcukorral felmelegítettem, éppen hogy nem forrt.  
A 2 tojás sárgáját kikevertem porcukorral, majd óvatosan a meleg tejhez kevertem, picit még a lángon hagytam. De nem forrt!!!
Egy tűzálló tálat kivajaztam. Beletettem a karikákra vágott bagettet. Jól meglocsoltam a tejjel. Majd megszórtam cukros mákkal. Majd még egyszer ugyan ezt rétegeztem. A végén a tojásfehérjét kevés cukorral habosra vertem.  Rákentem a gubára. Betettem a sütőbe. Nagyon hamar kb 8-10 perc alatt készre sült!
Isteni lett!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails