2010. november 8., hétfő
Első paleo-s próbálkozásom: Panga szelet padlizsánnal....
Nem vagyok biztos benne hogy minden idevaló.
Pl a napraforgó olajat tudom hogy kókuszzsírral, vajzsírral lehet helyettesíteni....vagy nem?
Na mindegy nem tudtam még ezeket beszerezni, így főtt császárszalonnát szeleteltem a tűzálló tál aljára.
Hiba volt?
A császárszalonára helyeztem a szeletelt padlizsánt. Sóztam, borsoztam.
Majd jött a két halszelet. Szintén sóztam, majd kakukkfűvel meghintettem. (szerintem nagyon jól megy a halhoz a kakukkfű)
Csíkokra vágott kaliforniai paprikával tettem még zamatosabbá.
Fólia alatt 20 percig pároltam, majd picit megpirítottam.
Nagyon ízletes, finom vacsora kerekedett belőle.
Bár a fiacskám mikor sült, odajött és közölte hogy pizzaszagot érez... :-) Hát azért nem!!!
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
3 megjegyzés:
Nagyon finom lehet
Nagyon jól hangzik, biztosan isteni finom volt. Fiacskád azért megette pizza helyet??:)
Szuperül hangzik!
Minden a helyén van!
Gratulálok a paleohoz, sok kitartást és sikert kívánok!
Megjegyzés küldése