Ez is egy olyan étel, ami előtte 2 perccel még nem tudtam hogy mit tegyek bele....így amit találtam a hűtőben az benne van. :-)
Hozzávalók:
- 0,5 kg darált hús
- 1,5 kg burgonya
- 4 darab paradicsom
- 5-6 fej gomba
- fűszerek: só, bors, bazsalikom, kakukkfű
- 5 dl főzőtejszín
- olaj
- 15 dkg fetasajt+10 dkg trapista
- 1 evőkanál kukorica liszt
A darált húst pici olajon kifehérítettem. Felöntöttem vízzel, ízesítettem a fűszerekkel (mindegyiket tettem bele). Belevágtam 2 gombafejet.Készre főztem, el is főtte a levét.
Közben egy tűzálló tálban belehalmoztam a karikára vágott újburgonyát. Meglocsoltam olajjal, kis vizet öntöttem alá, fűszereztem, szintén az összes fűszerrel. Rákarikáztam 3 paradicsomot.
Fólia nélkül betettem a sütőbe és puhára sütöttem. Közben lassan elkészült a darált hús is.
Elővettem a tejszínt és belemorzsoltam a fetasajtot és adtam hozzá 1 evőkanál kukorica lisztet hogy sűrű legyen. Hozzáadtam a húshoz, két percig felfőztem.
A ragu egy részét (a többiből más lett) rákanalaztam a kész burgonyára, megszórtam reszelt sajttal , visszatettem a sütőbe. Éppen addig sütöttem míg kicsit a sajt rápirult, nem kell több hiszen a burgonya és a darált is kész volt már.
A fogyis változat:
Tűzálló tálban beleraktam pát gombafejet, fűszereztem, pici olajat locsoltam rá. Mindegyik tetejére helyeztem egy szelet paradicsomot, majd ráhalmoztam a megmaradt ragut. Sajt nélkül! :-), kb 15 perc alatt készre sütöttem.
Jól sikerült, el is fogyott! :-)
9 megjegyzés:
Ezek a legjobbak, a hirtelen ötlet és a hűtő tartalma szülte kaják :-)
Egyébként is imádom a fetát :-)
Nyeltem egyet. Bejönne ebédre! :))
Én is bírom a fetát, nagyon jó lehet így együtt az egész!
Nagyon szeretem az ehhez hasonló ételeket. Nagyon finom lehet
Nagyon guszta lett :)
hűűűű ez nagyon jó lehet :) szeretem ezeket a tepsis gyorskajákat :)
Köszönöm. :-)
Egycsipet: Küldök egy kis kóstolót...
Jövök tolongani. :)
Szia Andi!
Ez a feta dolog elképesztő jó lehet benne.
Annak ellenére hogy 2 perc alatt találtad ki mi is legyen az ebéd, remekül sikerült!!! Nagyon guszta, és most olyan éhes vagyok, hogy az egészet betudnám falni.:))
Szeretem az ilyen ételeket:)
(most néztem csak,-vagy eddig nem is volt kint a facebook?-,az én lánykori nevem is Nagy Andrea!! :):):))
Megjegyzés küldése