2010. július 13., kedd

Kolbászos-sajtos-olívás frittata


Igazi olaszos nyári kaja.
Lehet köretként is de önállóan is fogyasztani.
Pillanatok alatt készen van.

Hozzávalók:

- 5 tojás
- 2 dl tejszín
- 2 szál vékony kolbász
- 3 nagyobb paradicsom
- fűszerek (só, bors, majoranna)
- egy kis üveg magozott fekete olíva bogyó
- 100 gramm reszelt sajt (én kihagytam)

A kolbászt vékonyra szeleteltem, majd kicsit megpirítottam.
Egy tűzálló tál aljába terítettem.
Rászeleteltem a paradicsomot, majd fűszereztem.
Az olívát durvára vágtam, ráterítettem a paradicsomra.
A tojásokat felvertem, hozzáadagoltam a tejszínt és ráöntöttem az egészre.
Lehet rá sajtot reszelni, én most nem tettem.
A sütőben kb 20 perc alatt szépen megsütöttem.

Jó étvágyat kívánok!!

Most eltűnök pár napra, megyünk nyaralni, készülődni kell.
Mindenkinek szép napokat kívánok!!!
Augusztusban jövök!

9 megjegyzés:

Bianka írta...

Ez igen fenséges és nagyon guszta

Dia írta...

Jó nyaralást!!!

trichterwinde írta...

Jó nyaralást :)

Gizi írta...

Nagyon guszta és biztosan fincsi.

Kellemes pihenést, jó nyaralást kívánok!!!

egycsipet írta...

Nagyon-nagyon guszta! :)
Jó pihenést, feltöltődést! :))

Kis írta...

Szia!

hmmm nagyon jól néz ki!
Tudnál ajánlani olyan szakácskönyvet, amelyben ilyen ételek vannak. (ajándékba lenne)
Esetleg egy bejegyzésben összeszedni az ilyen témájú szakácskönyveket. Mert sehol nem találok. :((

Nekem van egy, ami édességes könyv és nagyon jó. A Grimm adta ki -

http://www.grimm.hu/kiadv%C3%A1ny/glut%C3%A9nmentes-%C3%A9dess%C3%A9gek-%E2%80%93-kezd%C5%91knek-halad%C3%B3knak-hasznos-inform%C3%A1ci%C3%B3kkal

Andi írta...

Szia Kis!
Köszi a dicséretet.
Nekem sincs sok GM receptes szakácskönyvem.
De lefotózom majd ami van és felteszem.
Addig ezt a linket nézd meg:
Nekem nagyon bejön és ajándéknak is szupi.

http://glutenmentesen-andi.blogspot.com/2009/12/konyv-ajanlo.html

Raindrop írta...

Hú, de jó!
Elmentettem, nagyon vágytam valami hasonlóra. :)

Andi írta...

Raindrop: Király kaja, csak ajánlani tudom.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails