2010. július 8., csütörtök

Túrós-ribizlis szelet


Egy igazi nyári sütemény.
Abszolút diétás. Csak a tetején van pici porcukor, a sütiben glukont (HAAS) használtam.
Kipróbáltam egy új GM lisztkeveréket. Nincs neve, az van ráírva hogy GM alapliszt. A Herba-házban vettem, igen baráti áron.
Senki észre se vette...azt se hogy GM, és azt se hogy nincs benne cukor. A ribizlinek nagyon jól állt a kicsit savanykás íz.

Hozzávalók:

Tésztához:
  • 1 db tojás
  • 2 dl natúr joghurt
  • 40 dkg GM liszt+ a tepsi szórásához
  • 0,5 tasak sütőpor
  • 30 dkg porcukor/3 evőkanál glukon
  • 2 ek olaj + a tepsihez
  • 4 ek tej
Töltelékhez:
  • fél kg túró
  • 20 dkg cukor/2 evőkanál glukon
  • 1 db citrom
  • 2 db tojás
  • 60 dkg ribizli
Morzsához:
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor/1 evőkanál glukon
  • 10 dkg vaj
A tésztához felvertem a tojást és elvegyítettem benne a joghurtot. Beleszitáltam a lisztet és a sütőport.
Majd simára kevertem a glukonnal, az olajjal, valamint a tejjel.
Kiolajoztam egy tepsit és meghintettem liszttel. Beletöltöttem a tésztát és elősütöttem 170 fokra melegített sütőbe 10-15 percig.
Közben a túróhoz kevertem 1 evőkanál glukont, bele reszeltem a citrom héját és hozzá adtam a tojást.
A ribizlihez hozzá kevertem a maradék glukont, a morzsa hozzávalóit összedolgoztam.
Az elősütött tésztára eloszlattam a túrós masszát, majd rászórtam a gyümölcsöt végül a morzsát. Készre sütöttem 180 fokon 35 percig.

12 megjegyzés:

Liza írta...

Hú csak nagyokat nyelek, nagyon fincsi lehet!!!

Ildy írta...

Biztos szilvával is jó. Mert nekem most csak az van otthon.:)
Mekkora tepsiben sütötted?

Üdv
Ildy

egycsipet írta...

Csodásan néz ki!

Bianka írta...

valalmi isteni, csodásan néz ki

Andi írta...

Idy: 14x 34 -es tepsi volt, ha jól mértem... A tészta az elején kevésnek tűnik, alig bírtam szétoszlatni, de aztán szépen megnőtt!
Köszi lányok!!!

Andi írta...

Jaj nem 24x34-es...bocsi

Dia írta...

Nekem miért marad ki mindig a ribizli??? Soha nem jut eszembe, hogy vegyek....

Ottis írta...

Guszta nagyon!

Edó írta...

Jaj,nagyon faj a fogam mar egy kis rizbizlis sutire!!!!!!!!!!Nagyon guszta:)

Andi írta...

Edó: Küldök egy szeletet! :-)

Dia, Ottis: Köszi

Andi/cuki írta...

Ez nagggyon gusztán néz ki!:-))

andi írta...

Ribizli!!!nagyon szeretem:)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails