Rizseshús

Biankánál láttam pár napja...
Azóta a férjem rágja a fülem hogy mikor lesz máááár????
Na ma eljött az ideje.
Maradt egy kis pulyka husim.....(előző post-ból)
De szoktam csirkéből és malackából is.
Mindig ugyanúgy készítem, a hús minősége csak azt változtatja meg hogy mikor teszem hozzá a rizst.

Hozzávalók:

- 15 dkg pulykahús
- 15 dkg rizs
- 1 fej vöröshagyma
- 2 evőkanál piros paprika
- só, bors, majoranna, kakukkfű
- 1 kis konzerv sűrített paradicsom(lehet kettő is)
- pici olaj

A vöröshagymát apróra vágtam, pici olajon megdinszteltem. Hozzáadtam a szintén kis kockákra vágott húst. Így is pirítottam kicsit, míg a hús ki nem fehéredett. Félrehúztam, hozzáadtam a pirospaprikát, felöntöttem vízzel. Ízesítettem a fűszerekkel és a sűrített paradicsommal (nagyon jó ízt ad neki). Főztem pár percig. Ha csirkéből készítem azonnal hozzáadom a rizst, ha sertésből tovább főzöm. Majd hozzáadtam a rizst, elkevertem, kis vizet igényelt még (később is), készre főztem, lassan, fedő alatt.

A fiúk még ketchupot is tesznek rá....hogy jobban csússzon...(ők ezt mondják), pedig a sűrített paradicsomot is a kedvükért teszem bele. Na jó, finom is!

Krémsajtos spagetti

A spagetti tejszínesen, gombásan.....stb......isteni!! Ezt tudjuk.

Nekem viszont nem volt itthon tejszínem, de valami hasonló ízvilágot szerettem volna.

Volt viszont natúr krémsajtom ( medve, pannontej ).

Mondanom se kell mennyei spagetti kerekedett a konyhámban ma délelőtt!

Hozzávalók:

- fél zacskó GM spagetti (lehet több is) /Free -from/
- 1 konzerv darabolt gomba
- 1 zacskó szeletelt sonka (délhús)
- 1 fej vöröshagyma
- pici olaj
- só, bors, majoranna (ízlés szerint)
- 2 db natúr ömlesztett sajt
- 2 natúr joghurt/tejföl
- 10 dkg füstölt sajt

3 lángon zajlanak az események.

A vizet feltettem melegedni, kis sóval, olajjal. Ha felforrt, kifőztem a spagettit.


Egy tálban kis olajon elkezdtem pirítani együtt,az apróra vágott hagymát, sonkát, gombát.
Kis vizet öntöttem alá, ízesítettem sóval, borssal, majorannával.

Egy kisebb edényben összeforraltam a krémsajtot, a joghurtot, a füstölt reszelt sajtot, majorannával ízesítve.

Ha minden kész, gyakorlatilag összekeverem a kifőtt spagettit a gombás-sonkás raguval, majd ráborítom a sajtos szószt. Összeforgatom, picit felforralom.

Próbáljátok ki, érdemes!!!

Fűszeres pulykafalatok, paprika csónakban

Na ennyire nem bonyolult ám. :-)
Csak ezt is azt is találtam a hűtőmben, így kicsit kreativkodtam.
Magamnak készítettem fittnes ebéd gyanánt, így megpakoltam minden földi jóval.
Bátran ajánlom!

Hozzávalók:

- 15 dkg pulykamell
- 1 nagyobb kaliforniai paprika
- 1 nagyobb lila hagyma
- pár vékony szelet füstölt kolbász
- 1 csomag mozzarella golyók
- ízlés szerint só, bors, kakukkfű, bazsalikom, oregano, zsálya
- pici olaj

A fűszerekből az olajjal pácot készítettem. Beleforgattam a darabolt pulykamelleket. Két órára állni hagytam (hűtőben).
A kaliforniai paprikát felszeleteltem, kis csónakokat formáztam. A pácból kentem a belsejükre cseppet. Majd belehalmoztam a húst. Pár szelet kolbásszal megbolondítottam, majd a tetejükre vastagabb szelet lila hagymát halmoztam. Kis vizet öntöttem alá és mehetett a sütőbe kb 30 percre, lassú tűzön, fólia alatt.
A fóliát levéve bedugdostam , ahová tudtam a mozzarella golyókat, majd 5-6 percre még visszaraktam a sütőbe.

Én csak úgy, kis salival ettem....szerintem jól sikerült!

Helyreigazítás

Ma reggel egy email várt.
Egy olvasóm írta a szójáról.

"A szóját búzakeményítőben erjesztik , ezért nem ehető a szója és a szójaszósz sem. Ha rá van írva az üvegre , ha nem."

Így az előző postomban elkészített étel, NEM gluténmentes.

Köszönöm Anikó a helyreigazítást!

Így ez volt az első, és utolsó kínaim.....sajnos, szójaszósz nélkül egy forintot nem ér.

Az első kínaim....

Imádom a kínai ételek ízvilágát. Különleges, annyira más mint a miénk.
Azt hiszem nem vagyok egyedül vele.
Viszont Nekünk az éttermes kajákkal vigyázni kell.
Főleg a szószos ételekkel. Lehet hogy nincs benne glutén, de nem is lehet ezt garantálni.
Így étteremben, kifőzdékben nem eszem, csak natúr dolgokat....vagy azt sem. De ez más lapra tartozik.

Itthon sokszor sokféleképpen próbálkoztam. Elszomorít, hogy a legtöbb "wok" fűszerkeverék tartalmaz glutént. Sőt a szója szószok is, pedig elvileg a szóját ehetnénk.....
De legalább ráírják hogy búzából készült, glutént tartalmaz nyomokban stb.....

Mindig végignézem a palletát, hátha......
Ma már könnyebb helyzetben vagyunk, hiszen elvileg ráírják az összetevőket, így csak figyelmesen végig kell bogarásznunk az apróbbnál apróbb betűket.

Az e heti bevásárlás alkalmával találtam valamit.

Ezt a szójaszószt:


Elvileg nem tartalmaz semmi számunkra veszélyes összetevőt. Én mindenesetre vettem belőle egy üveggel.
Sőt a HÁZI ARANY termékcsalád wok fűszerkeverékében sem láttam kivetni valót.
(ha valakinek van infója ezekről, szívesen venném)

Így ma nekifogtam.

Vettem egy kínai zöldségkeveréket, minden jóval.....(ez opcionális).
Kis olajon még fagyasztott állapotban megforgattam. Megszórtam a fűszerkeverékkel, egy gerezd fokhagymával megbolondítottam. Kis vízzel felöntöttem, picit pároltam.
Szójaszósszal meglocsoltam.
2 deci vízben összekevertem 2 nagyobb kávéskanál keményítőt. A zöldségekre öntöttem.
Két perc alatt készre pároltam.

Legközelebb csirkét is teszek bele, mert isteni finom volt.

Jön, ....jön, ....jön.....

Nézzétek mit fotóztam ma délután a kertünkben......

Ugye ez már azt jelenti, hogy nagyon közeleg?

Csirkemájjal töltött gomba

Gizinél jártam a minap....jó jó, minden nap járok...de a minap láttam sajttal töltött gombát.
Teljesen megkívántam.
Viszont volt itthon egy kis csirkemájam.
A gomba és a máj szerintem nagyon jó párost ad..., mindenkor...., mindenhogy.
Így gondoltam egy merészet és ez kerekedett belőle.

Hozzávalók:

- 5-6 nagyobb gomba fej
- egy vékony csík füstölt szalonna (lehet bacon is)
- 15 dkg máj
- 1 kanál sűrített paradicsom
- ízlés szerint só, bors, oregano, kakukkfű, vöröshagyma-fokhagyma krém (univer)
- 1 közepes paradicsom
- 10 dkg reszelt füstölt sajt

A szalonnát és a májat apró kockákra vágtam (a májat nem volt könnyű).
Együtt, olaj nélkül kicsit pirítottam, majd felöntöttem vízzel. Belevágtam, szintén apróra a paradicsomot. Ízesítettem borssal, kakukkfűvel, oreganoval, hagymakrémekkel, sűrített paradicsommal. Főztem kicsit, hamar készen volt. A végén sóztam.
Egy tűzálló tál aljába kis vizet öntöttem, beleállítottam a megtisztított gombákat, kicsit sóztam, borsoztam a belsejüket. Belehalmoztam a májat, majd a tetejét megszórtam sajttal.
Sütőben 15 perc alatt pirosra sütöttem.

Nagyon ízletes vacsora kerekedett belőle.
Bármivel kínálhatjuk, szerintem salátával a tuti!

Túrógombóc

Sokszor csináltam már....többször nem sikerült.
Most sem tudom az arányokat leírni, grammokban....Olyan érzéssel kevertem be.
Nem szoktam nagy adagot csinálni. Valahogy később, amikor kihűlt, már nem olyan finom.
Nagyon szeretjük, hamar kész van.
Könnyű desszert.....

Hozzávalók:

- 25 dkg sovány túró
- 1 citrom reszelt héja
- 2 vaníliás cukor+ cukor még ha édesen szeretitek
- csipet só
- 1 kanál tejföl
- 1 tojás
- kukorica dara (amennyit felvesz)

A tálaláshoz:

- GM zsemlemorzsa
- 1 doboz tejföl
- 1 csomag vaníliás cukor
- cukor
- tortadara (kifejezettem a gyerkőcök kedvéért, én nem ettem belőle)

A túrót villával jól áttörtem. Hozzáadtam a reszelt citrom héjat, sót, cukrot, tojást, tejfölt.
Majd annyi kukorica darát, hogy összeálljon. Betettem a hűtőbe kb 2 órára.
Ezután jól átdolgoztam ismét. Majd lobogó, cukros vízben a gombócokat kifőztem.
Egy gombóccal csináltam egy próbát. Ha szétfőtt, akkor még kell dara bele!!! Kicsit ezután is állni kell hagyni.
Pirított, cukrozott zsemlemorzsába forgattam. Vaníliás cukorral ízesített tejföllel meglocsoltam....

Paradicsom leves bazsalikommal

A világ legegyszerűbb levese.
Nálunk nagyon nyerő, mint minden paradicsomos étel.
Szeretem, mert gyorsan, könnyen elkészíthető, mindig sikert arat.

Hozzávalók:

- 1 liter 100%-os paradicsomlé
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- pici cukor
- 1 evőkanál tejföl vagy tejszín
- só, bors
- bazsalikom, oregano
- olaj
- 2 evőkanál kukoricaliszt

Pici olajon megdinszteltem a nagyon!! apróra vágott vöröshagymát. Kis vizet öntöttem alá és főztem pár percig, hogy jól szét főjön a hagyma. Majd hozzáöntöttem a paradicsomlevet+ két-három pohár vizet is. Ízesítettem cukorral, sóval, borssal, oreganoval, bazsalikommal. Nagyjából ízlés szerint. Pár percig főztem. Majd a tejfölt kétszeresére hígítva, a kukoricaliszttel habarást készítettem. Behabartam a levest. Megvártam míg felfő. Készen is van.
Reszelt sajttal tálaltam.

Disznóságok....

A múlt hétvégi böllértalálkozóról hoztunk kóstolót.
Nem is keveset.
Íme egy kis ízelítő....

Rizst főztem hozzá, hajába sült burgonyát dobtam a sütőbe mellé.....
Párolt káposzta is készült. A diétámra való tekintettel, mézzel csináltam.....

Na milyen??

Kicsit lecsósra sikeredett tepsis burgonya

Már megint bajom van a körettel.
Húsimádó család lennénk egyébként.....
A húshoz pedig kell valami köret....vagy nem?

Volt elfekvőbe pár darab fasírtom, így csak köretet kellett gyártanom.
Volt persze kis sárgaborsópürém is, de a férfinép nem él vele....

"Valami krumplis"-volt a válasz a reggeli kérdésemre....

Ez lett belőle:

Egy tűz álló tálba kis olajat öntöttem. Majd beleszeleteltem két nagyobb szem nyers burgonyát.
Ízesítettem delikáttal. Jött egy réteg lila hagyma (vékonyra szelve persze), majd egy réteg paradicsom.
Egy kisebb szál házi füstölt kolbász.....(majd jön a disznótoros is...kis türelmeteket kérem! )
Majd újra a szeletelt nyers burgonya. Fóliát raktam rá, majd be a sütőbe. Készre sütöttem.

A férjem szerint isteni!!!! El is fogyott persze. Nekem marad a jó kis püré..... :-(

Kreativ blogger

Pár napja díjat kaptam B.-től.....
Nagyon szépen köszönöm Neki!
Mostanában ritkán jelentkezem.....A héten műtötték a kisfiamat, még lábadozik.
Elnézést is kérek, hogy csak most reagálok a megtisztelő díjra.

Pár hete már kaptam ilyen díjat, írtam is magamról.....

A díj szabályai:

1. Meg kell köszönnöm a díjat annak, akitől kaptam.
2. A logót ki kell tennem a blogban.
3. Be kell linkelnem azt, akitől kaptam.
4. Írnom kell magamról 7 dolgot, amit mások érdekesnek találhatnak rólam.
5. Tovább kell adnom 7 „blogbarátnak”.
6. Be kell linkelnem őket.
7. Megjegyzést kell hagynom náluk, hogy tudjanak a díjazásról.

Mit is írhatnék Magamról....

1. Van egy csodálatos családom, szerető szüleim, odaadó férjem és nem utolsó sorban két gyönyörű gyermekem. Gergő és Milán....életem értelmei Ők!!!

2. Szeretem a vörös bort és a kávét (kicsit függő is vagyok e téren).

3. Imádok enni, sajnos látszik is rajtam. Mióta az eszemet tudom fogyózom...a lisztérzékenységem ellenére küzdök a súlyommal. :-(

4. Abszolút materialista ember vagyok, kémiát tanítok egy általános iskolába. :-)
Nem hiszek az ezotériába, de felőlem....csak engem ne próbáljanak meggyőzni.

5. Férjem szerint túl aggódós vagyok, anyukám vére....:-) Nagyobbik fiam korababa volt, irtó pici súllyal látta meg ezt a világot, így azóta ez csak fokozódik. Néha idegeire megyek emiatt a környezetemnek.

6. Egyébként egy nagyon szeretni való emberke vagyok :-). Sokak szerint (remélem!). Mindenkivel megtalálom a hangot, nem okoz gondot beilleszkedni egy új társaságba.
Utálok haragban lenni, mindenkinek meg tudok bocsájtani. Ez jó vagy rossz?! Nem tudtam sohase eldönteni.
Hiszek abban hogy mindenki változhat, de ahhoz Nekünk is változni kell néha!

Ismerd meg Önmagad!
Válaszd ki új Önmagad!
Add Önmagad!

7. Szeretem a vizet...a napsütést...a vihart....az esőt.....a villámlást.....a pálmafákat....a bazársort.....a csizmákat....

+ egy ráadás: Szeretek írni, szeretem a két blogomat....és örülök nagyon hogy általuk ilyen sok kedves embert ismerhettem meg!!!!!

Akiknek küldöm: (tudom mástól is kaptatok, de Tőlem is fogadjátok szeretettel!!!)

• Liza-Anikó
• Andi (mákos patkó, babkávé...)
• Trichterwinde
• Gizi
• Szepyke
• Á la carte
  
• Judith
  

Böllértalálkozó

Az elmúlt pár napot, kis családommal vidéken töltöttük.
Én pár éve költöztem fel a fővárosba, addig az alföld közepén éltem, Túrkevén.....
Szeretem.....hiszen ide kötnek a gyerekkori emlékek, itt élnek a szüleim......
Egy évben többször, több napot töltünk itt.
Minden évszakban jó itt.....annyira más mint a nyüzsgő főváros. Kipihenten, feltöltődve jövünk vissza mindig.

Csodálatos termál fürdője, camping-je vonzza a látogatókat nyáron.....

Ilyenkor,február közepén pedig a böllértalálkozó.....

Az időjárás még sohasem volt nagyon kegyes, minden évben ilyen havas, esős idő van.
Persze hiába szórják fel az egész területet szalmával, még így is térdig járunk a havas, latyakos sárban. Alapfeltétel a gumicsizma.....

Erre az eseményre több mint 30 csapat nevezett az idén is, még külföldről is.....
Reggel a malackák szúrásával indul, minden csapatnak szúrnak egyet. Tudom, tudom....most sokan felszisszennek, de így indul..... Elkábítják őket, állatorvosok felügyelik az egészet.

Aztán elindul a feldolgozás, sütés-főzés.....
Mindenki beveti legjobb tudását, megmutatja hogyan is kell a világ legjobb kolbászát készíteni......







Van itt minden ami szem-szájnak ingere.......


Sokakat vonz, mindenki nézelődik, lehet vásárolni.....(mi is jó nagy adag kóstolóval érkeztünk haza).
Vannak kézművesek.....


Vásárfiások, kürtőskalács.......
Lehet persze iszogatni is......
Van nagy színpad, ahol szól a zene, táncolnak......

Egész napra nyújt felejthetetlen élményeket......igazi vidéki hangulatot......

Na és egy utolsó kép...
Felismeritek? Ők is ott voltak.....



Májusban sokakat vonz a több napos juhászfesztivál is.......ez a tavalyi program.

Sajnos újra eltűnök pár napra....
Holnap műtik a nagyobbik fiamat mandulával.....szorítsatok Nekünk!

Rakott zöldség

Mostanában fogyózom kicsit.
Nem nagyon eszem köretet.
Mert a köret biza hizlal!
Sokan kérdezgetik, hogy hogy lehet az, hogy GM diéta mellett is fogyóznom kell, hiszen nem eszem kenyeret (tényleg nem), nem eszem sütit, tésztát(na jó azt néha).....

Eszem viszont burgonyát, rizst....ami hizlal, a kukoricáról már nem is beszélve.

Tehát egy szónak is száz a vége, fogyózom. Így a burgonyát és a rizst is megpróbálom kiiktatni, vagy ha nem megy, nagyon kicsit használni belőle.
Viszont unom már a párolt zöldséget, de nagyon.

Na ez a recept se az a recept, amiért majd sorban állnak az ajtóm előtt a híres szakácsok, de azért leírom Nektek!

Két marék rizst, kis delikáttal megfőztem. Majd ha kihűlt egy natúr joghurttal összekevertem.
40-40 dkg fagyasztott brokkolit és karfiolt, egy tűzálló tál aljába halmoztam. Sóztam, borsoztam, kis őrölt köménnyel, szerecsendióval ízesítettem. Majd ráhalmoztam a rizst.
3 natúr joghurtot, két nyers tojással összekevertem, kicsit ízesítettem delikáttal. Majd az egészre öntöttem.
Betettem a sütőbe, és közepes lángon készre sütöttem.

Ha egyedül ettem volna, több napig is kitartott volna, hiszen hiába nincs benne semmi hizlaló, a mennyiséggel is vigyázni kell.
De én lepődtem meg a legjobban, hogy a férfinépnek is ízlett, így hamar elfogyott!

Egy egyszerű dinsztelt hús

Szeretem a fűszereket, nagyon....
Használom is rendszeresen.....sokat......
Most azonban a kevesebb több elvében, szinte alig.

Volt otthon egy darab pecsenyém, közepesen vékony lapokra vágtam.
Beletettem egy tálba, kis vizet öntöttem alá, pici olajjal meglocsoltam. Ízesítettem delikáttal, borssal. Pároltam.....dinszteltem. Viszonylag sokáig. Amikor már majdnem kész lett egész gombafejeket dobtam melléjük. Együtt is pároltam pár percig.
Majd 4 deci főzőtejszínbe (parmalat), 1 evőkanál keményítőt téve, egyszerűen behabartam.

Nagyon ízletes húsétel lett belőle!

Torták, sütik.....

B. -től kaptam egy mailt ma délelőtt.

Nagyon kedves volt tőle, hogy megosztotta Velem új felfedezését.

EGY CUKRÁSZDA!!!!

Telis tele gluténmentes sütikkel, tortákkal!!!!!


Ő AZ!!!!

Engem nagyon felcsigázott! A fagyit is tudják GM tölcsérbe szervírozni.....de nagy dolog is ez nekünk!!!!

Egy kis kedv csináló

Kevi Böllértalálkozó

Mi megyünk.....fényképezőt is igyekszem vinni.....

Rakott krumpli, ahogy én csinálom...

Semmi különös sincs benne....
Csupán annyi, hogy én kicsit nem szeretem ebben az ételben hogy előre megfőzni....kihűlni hagyni....megpucolni....stb.

Csak a tojást főzöm meg, a többi nyers.

Hozzávalók:

- 1,5 kg burgonya
- 5 tojás (főtt)
- 1 csomag vékonyra szeletelt paprikás szalámi
- 3 doboz tejföl
- só, bors

A különbség az eredetihez, hogy a burgonya nyers, és uborka szeletelőn extra vékonyra felszeleteltem. Ez a legidőigényesebb. A tojást is vékonyra szeleteltem, sőt a paprikás szalámit is negyedeltem.
Egy tűzálló tálat kivajaztam. Belehalmoztam a burgonya felét, sóztam, borsoztam. Jött a tojás, majd egy doboz tejfölt ráterítettem. Következett a szalámi, majd a burgonya másik fel. Sóztam, borsoztam. A tetejére még két doboz tejfölt terítettem.
Lefedve puhára sütöttem. Kicsit tovább tart, a nyers burgonya miatt. Majd a fóliát levéve készre pirítottam.

Gombakrém leves....vagy valami olyasmi

Történ a minap, hogy ezt találtam a Spar....nevű üzlethálózat egyik boltjában.

Gondoltam kipróbálom. Mi nem ehetünk ilyen kész porokat....de ez GM.
Volt bolognai szósz is, de az simán megy por nélkül is, de gondoltam ezt kipróbálom.
Eredetileg tejszínes gomba szósz, gondolom tésztához.....
Én azonban most nem eszem tésztát, így arra az elhatározásra jutottam, hogy jó kis levest csinálok belőle. Amúgy ízesítőként használva.
Eredetileg 2,5 deci tejet, és 1 deci tejszínt hozzáadva készül a szósz.

Az én levesem nem túl szép.....ez látszik is a fotón, még a felhősítés se feledteti el, milyen pocsék a kép, pedig próbálkoztam derekasan.....



De az íze isteni.

4 nagyobb gombafejet apróra daraboltam. Hozzáadtam kockára vágott sonkát (délhús), kis olajon összepirítottam őket.
Sóztam, borsoztam. A port 3,5 deci vízben elkevertem, hozzáadtam a gombához, sonkához. Pici vizet még öntöttem hozzá, mégis csak leves készül. Picit sűrűsödött. Majd 2 natúr joghurtban elkevert 2 evőkanál kukorica liszttel behabartam.
Nekem ízlett!

Meggy szósz

Volt még egy kis meggyem a fagyasztóban és Debigabi meg is adta az utolsó lökést!
Imádom a meggyszószt. Nem is tudom hogy miért csinálok ilyen ritkán.
A fiúk nem lelkesednek annyira, nekik csináltam hozzá krumplipürét is.

Semmi különös....
A fagyasztott meggyet feltettem kis vízzel főni. Dobtam bele pár szem szegfűszeget, megszórtam fahéjjal. Nagyos kicsi cukorral (én szeretem érezni a meggy savanykás ízét.....persze a fiúk utólag cukrozták). Főztem kicsit, majd natúr joghurt és keményítő keverékével behabartam.

Chilis bab (Chili con Carne)

Nem tudom hogy eredetileg hogyan készítik....én így csinálom....azt se biztos hogy így helytálló a cím...... De mi imádjuk.
Nem szoktam nagyon marhahússal dolgozni, kivéve itt! :-)

Hozzávalók:

- 0,5 kg marhacomb
- 0,5 kg fejtett bab (tarka)
- 1 doboz konzerv kukorica
- 1 doboz vörös bab konzerv (natúr)
- 2 nagyobb doboz sűrített paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- pici olaj
- 1 kávéskanál piros paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál oregano
- só, bors ízlés szerint
- chili paprika (attól függ mennyire akarjuk hogy csípjen)

Az apróra vágott vöröshagymát kis olajon megdinszteltem. Hozzáadtam a felkockázott marhahúst. Kicsit megforgattam. Felöntöttem vízzel. Fűszereztem, sóval, borssal, piros paprikával, chilivel, oreganoval, zúzott fokhagymával. Főztem. Egy jó fél óra múlva hozzáadtam a fejtett babot. Főztem, főztem. Kis vizet igényelt, tettem hozzá....Mikor már majdnem megpuhult, hozzáadtam a kukoricát és a vörös babot. Kb fél óra múlva kész is volt.

Összességében nem gyors, hiszen lehet a hús miatt két-három órán át is főzni kell. De megéri!!!

Friss házikenyérrel a legjobb, legalábbis a férjem szerint.
Én zöld salátával és jobb híján abonettel fogyasztottam.

Nálunk is TÉL van....

Meggyes kocka

Régóta szemezek Egy csipet, ribizlis kockájával....annyira jól néz ki, imádom ezeket a gyümis sütiket.
Annyit változtattam a recepten, amit a GM lisztek igényelnek.....azaz kicsit több nedvesítő (tejföl, tojás).
Ja, és meggyes lett...ez volt itthon.

Hozzávalók:

- 30 dkg GM liszt (mixB )
- 20 dkg kristálycukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 doboz tejföl
- 4 tojás
- 1 csomag sütőpor(oetker)
- fagyasztott meggy (ízlés szerint)

A tojásokhoz hozzáadtam a cukrot, jó habosra kevertem. Majd az egyik tejfölt, szintén elkevertem. Jött a sütőporral összekevert liszt. Lassan, folyamatos keverés mellett. Majd még egy pohár tejföl következett. Olyan nokedli állagú lett!
Kivajazott tepsibe simítottam, megszórtam a fagyasztott meggyel. Közepes lángon kb 30 percig sütöttem.
Fini.... :-)
Egyszerű, gyors....Nekem való!!! :-)