Rakott zöldség

Mostanában fogyózom kicsit.
Nem nagyon eszem köretet.
Mert a köret biza hizlal!
Sokan kérdezgetik, hogy hogy lehet az, hogy GM diéta mellett is fogyóznom kell, hiszen nem eszem kenyeret (tényleg nem), nem eszem sütit, tésztát(na jó azt néha).....

Eszem viszont burgonyát, rizst....ami hizlal, a kukoricáról már nem is beszélve.

Tehát egy szónak is száz a vége, fogyózom. Így a burgonyát és a rizst is megpróbálom kiiktatni, vagy ha nem megy, nagyon kicsit használni belőle.
Viszont unom már a párolt zöldséget, de nagyon.

Na ez a recept se az a recept, amiért majd sorban állnak az ajtóm előtt a híres szakácsok, de azért leírom Nektek!

Két marék rizst, kis delikáttal megfőztem. Majd ha kihűlt egy natúr joghurttal összekevertem.
40-40 dkg fagyasztott brokkolit és karfiolt, egy tűzálló tál aljába halmoztam. Sóztam, borsoztam, kis őrölt köménnyel, szerecsendióval ízesítettem. Majd ráhalmoztam a rizst.
3 natúr joghurtot, két nyers tojással összekevertem, kicsit ízesítettem delikáttal. Majd az egészre öntöttem.
Betettem a sütőbe, és közepes lángon készre sütöttem.

Ha egyedül ettem volna, több napig is kitartott volna, hiszen hiába nincs benne semmi hizlaló, a mennyiséggel is vigyázni kell.
De én lepődtem meg a legjobban, hogy a férfinépnek is ízlett, így hamar elfogyott!