Ne tessék ferde szemmel nézni. Nem, nem flancolok....
Nálunk ma így nézett ki a fasírt. Ritkán csinálom így egyben sütve,mert főleg üresen csináltam eddig és az annyira nem volt kelendő. Ennek nagyon prózai oka van. A fiúk nem eszik meg a tojást. Sőt ha meglátják a fasírt közepén a fasírtot se. Ma gondoltam egy nagyot és kipróbáltam így.
Sikere volt.
A fotó nem túl szép....ezt még gyakorolnom kell, vagyis a fotózást.
Hozzávalók:
- kb 30 dkg darált húsból készült fasírt
- 3-4 marék cornflakes
- 2 db natúr krémsajt
- 15-20 dkg trapista sajt
- kis olaj a sütéshez
Fasírtot készítettem így. Azzal a különbséggel, hogy tettem hozzá cornflakes-t is. A cél, hogy jobban összeálljon. Nem lett rossz vele. Majd a tepsibe olajat öntöttem, nem sokat. Leterítettem a massza 1/3-át, rákentem a krémsajtot, majd ráreszeltem a trapistát is, a massza többi részét ráhalmoztam. A szokásos módon sütöttem. Lassan, fólia alatt, majd a végén a pirulás miatt kicsit fólia nélkül is.
Burgonyapürét készítettem hozzá. Csemege uborkát kínáltam még mellé.
Ezt a cornflakes-t használtam:
2 megjegyzés:
Nagyon jó ötlet a sajt bele! Nálunk a férjem a fasírozottat nem eszi, na de majd most!!! :)
Remélem ízlik majd Neki!
Megjegyzés küldése