2010. április 27., kedd

Rántott hús /kicsit másképp/


Bevallom nem az én ötletem, Tymo....aki szintén gluténmentesen főz/süt..... oldalán találtam. Nagyon megörültem, és azonnal tudtam hogy ki fogom próbálni.
A rántott hús nem tartozik a leggyakoribb ételek közzé a GM diétában. Csakis otthon ehetjük, amikor mi készítjük.
Én annyira nem is szeretem, párszor megkívánom, megcsinálom. A család is a GM változatot eszi. Nem pepecselek kétszer.
Ez viszont különleges, így biztos hogy nem utoljára készítettem.

Minden úgy készül, mint a hagyományosnál, csak a különbséget írom le.

1. a csirkemellet előző este vékony szeletekre vágtam. Majd tejbe és apróra vágott újhagymába "bepácoltam". Tymo medve hagymával csinálta, de nekem nem volt itthon.

2. Másnap lecsepegtettem, leitattam a felesleges tejet papírtörlővel. Ha marad rajta hagyma darab nem baj!!!

3. Panír:

- kukoricaliszt-barna rizsliszt keveréke
- tojás
- Gm zsemlemorzsa-szezámmag keveréke

8 megjegyzés:

Niki írta...

Hmmmmm...Kérhetek:-PPP

Bianka írta...

Azta ez nagyon jó lehet, el is mentem köszi :)

egycsipet írta...

Ááá, de szépek lettek a szeletkéid! :) Én is szeretem a szezámos bundázást, de az enyém mindig nagyon béna lesz. Szerintem érzi, hogy már eleve panírozni nem szeretek. :D

Andi/cuki írta...

Nagyon szépek,nem is látszik,hogy GM!:-))

Liza írta...

Nálunk nagyon menő a rántott hús, én főleg szezámmaggal szeretem!:-)

trichterwinde írta...

Én gyakran csinálom így, beáztatva tejbe, fokhagymába. Sokkal finomabb, gyönyörű fehér színe van :)

Éva írta...

én zsemlemorzsa helyett darált corn-flakes-t használok (vigyázat: malátakivonat lehet benne, maláta nem!)Nlunk már mindenki így eszi a rántott húst, mert egyszerűen finomabb. Próblájátok csak ki!

Andi írta...

Köszi lányok.
Andi: Az ízén kicsit érezni.
Éva: Köszi, ki fogom próbálni!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails