Valami gyümölcsös könnyű sütit szerettem volna készíteni. Volt a fagyasztóban egy doboz apró szemű gyümölcs mixem.
Nincs benne liszt, így könnyű, szinte habos. Tudom hogy nem látszik, mert egy lapos süti kinézete van. De ez az én hibám.....vagy lehet hogy a sütőmé......Feljött szépen, de amikor kihűlt lelaposodott. :-(
Hozzávalók:
- 10 egész tojás
- 10 evőkanál porcukor + egy kicsi a tetejére
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 10 púpozott evőkanál darált dió
- egy zacskó fagyasztott gyümölcs mix (áfonya, meggy, ribizli)
- 2 alma
- 2 evőkanál kristálycukor
- kis zsiradék a tepsi kikenéséhez
10 tojásból hagyományos piskótát készítettem, a liszt helyett diót használtam. A gyümölcs mixet és a darabolt almát megcukroztam. A tepsit kikentem margarinnal, beleöntöttem a piskóta masszát, a tetejére szórtam a cukrozott gyümölcsöt. Közepes lángon kb. 30-35 percig sütöttem.
Nagyon egyszerű, gyors sütemény. Nagyon eteti magát, a sok gyümölcs könnyűvé teszi.
Nálunk sikere volt!
9 megjegyzés:
Szerintem semmi baj ezzel a sütivel,nagyon guszta és jó az ötlet.
Finom lehetett! Legfeljebb egy kanál gluténmentes morzsa vagy keményítő jöhetett volna bele, tartást adni. De a gyümölcs úgyis lehúzza kicsit. Gratulálok!
Zsuzsa, olvasó.
Kedves Zsuzsa! Üdv nálam, de jó hogy olvasol, örülök!
Köszi az észrevételt. Meg mondom őszintén, hogy keményítőt nem használok. Lehet itt az ideje!!!
Morzsa sincs itthon hetek óta.
Multikban nem nagyon lehet kapni, speckó boltokba meg mostanában nem nagyon jutok el.
De legközelebb kipróbálom ahogy írtad!
Andi
Nekem nagyon tetszik ez a süti!!! Ízében is nagyon fincsi lehet.
Lehet, hogy hülye kérdés, nem lesz túl tömény a diótól? Nekem van egy sütim, amibe dejó kell. Egyszer kipróbáltam dióval, és borzasztó tömény lett.
Szepyke: Szerintem nem, sok benne a gyümölcs, ami könnyíti...vagy lehet hogy nem ez könnyíti..:-)
De meg lehet belőle enni jó pár szelet egyszerre.
jo kezdet
Szia!
(másik Andi vagyok)
szóval próbáld meg dió helyett mandulával, mert a dió zsíros, az húzza le.
Szép süti, köszi!
Megjegyzés küldése