2010. január 25., hétfő

Ömlesztett sajt, túróból


Kiskuktánál láttam meg, egyből beleszerettem.
A két fiam mindent imád ami sajtkrém, gondoltam kipróbálom.
Amikor olvastam hogyan kell készíteni, kicsit elbizonytalanodtam, hogy lesz a túróból sajt.....de tényleg egyszerű, gyors, és ami a legfontosabb nagyon finom!

Hozzávalók:(feleztem a mennyiséget)

- negyed kiló túró
- fél kávéskanál szódabikarbóna
- só, tényleg kellett utána sózni
- 2 evőkanál tejföl

A túrót megsóztam, hozzáadtam a szódabikarbónát, jól összedolgoztam, majd beraktam a hűtőbe.
Pár óra múlva belekevertem a tejfölt, sóztam még, majd vízgőz felett melegítettem, közben állandóan kevertem. Egyszer csak tényleg krémes állagú lett. Nagyon örültem.
Levettem a tűzről, nagyon kis pirospaprikát és egy csomag apróra vágott újhagymát adtam hozzá. Lehűtöttem.
Én abonettel, a családom friss kiflivel ette, nagyon nagyon jó ízűen.
Köszi a receptet Kiskukta!!!

5 megjegyzés:

Vali írta...

Hú Andi ez nagyon jól hangzik. Mi is szeretjük a krémsajtokat.

Kiskukta írta...
Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.
Kiskukta írta...

Örülök, hoygy sikerült és hogy ízlett nektek! Fincsi lehetett hagymával is!

Anikó írta...

Ezt én is hamarosan kipróbálom. Nagyon jól hangzik. A kép is nagyon guszta! Mi is így fogyasztjuk majd, én abonettel, a család friss kiflivel.

B. írta...

Nagyon finom, még csak magában is

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails