2010. május 24., hétfő

Bőrös malac pecsenye zöldség ágyon


Jó jó nem egy fittnes kaja, de így zöldséggel sem????

Találtam egy darab bőrös pecsenyét a mélyhűtőmben. A fiúk nem igazán szeretik, gondoltam megsütöm magamnak.
Jól tettem.

Egy tűzálló tálba belehelyeztem a zöldségeket. Teljesen opcionális....
Nekem: Cukkini csíkokra vágva, répa-fehérrépa félbe vágva, zeller zöldje, foghagyma....

Pici olajjal meglocsoltam, sóztam, borsoztam, bazsalikomot szórtam rájuk.

Ráhelyeztem a sóval, borssal bedörzsölt pecsenyét, majd a husit is megszórtam bazsalikommal.
(nem tudom miért pont ezzel, ez volt kéznél)

Kis vizet öntöttem alá és fólia alatt mehetett a sütőbe vagy jó másfél órára.
Mikor a husi megpuhult, mézzel bekentem a bőrös felét, kicsit csurgattam a zöldségre is.
Kb 15 percig fólia nélkül visszaraktam a sütőbe.
Pazar ebéd lett!!!

9 megjegyzés:

Gizi írta...

Húúú, de jól néz ki, valóban pazar ebéded volt. És a zöldségektől lehet hogy egy kicsit fittnes!!!:)))

Gál Edith írta...

Ajajjj...Egy ilyen pazar ebéd nálam is hamar elfogyott volna!!
Gyönyörűen néz ki!!!

Niki írta...

Pecsenye...ilyen fiomságoknál szerintem tökmindegy hogy fitt vagy sem...:)Egy bőrös malac pecsenyének ember legyen a talpán aki ellen tud állni:)))Nagyon csodás:)))

Livi írta...

Jó hírem van... Update Norbi hivatalosan engedélyezni ;) Nála MINDEN husi mehet ha zöldséggel eszed :)))
ISTENIEN néz ki!

Bianka írta...

HŰŰŰŰ ez igen, mennyei. És a jó ropogós bőrnél ninc is jobb

Mónika írta...

Jól néz ki, a férjem díjazná.:))

Gabi írta...

Bár megint milyen finomat főztél! Addig örülj, amíg a fiúk nem kóstolják meg, utána már osztozkodni kellene:)

egycsipet írta...

Nagyon szeretem! Érdekes, a disznót alapból nem igazán bírom, a zsíros húst sem szeretem, de a bőrös disznóságok jöhetnek. :)))

Liza írta...

Sült zöldség finom malachússal! Elhiszem, hogy pazar ebéd, szívesen ebédeltem volna nálatok!:-)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails